Uncategorized

O bobičastom voću

U svetu postoji mnoštvo sorti JAGODA. U plodu jagoda ima oko 10% šećera, oko 1% slobodnih organskih kiselina (limunske, vinske, jabučne), pektina, mineralnih sastojaka, aromatičnog jedinjenja, karotena, vitamina C i dr. U terapijske svrhe se mahom koriste šumske jagode, jer po kvalitetu, broju vitamina i hranljivih materija, znatno premašuju domaće jagode (gajene). U šumskim jagodama ima više gvožđa nego u gajenim pa se posebno preporučuju malokrvnim osobama, česta je primena za lečenje reumatizma, jetre, anemije, nervoze. Šumske jagode uspesno otklanjaju simptome prolećnog umora, pročišćavaju organizam, neguju kozu lica i tela a mogu ih upotrebljavati i dijabetičari.

BOROVNICE su pravi rudnik antioksidansa, vitamina i minerala, naročito kalcijuma, fosfora, gvožđa i vitamina C. Ovo ukusno voće se takođe preporučuje u prevenciji raznih bolesti kao što su bolesti krvi, srčana oboljenja, kao i za regulaciju šećera i masnoća, bolesti urinarnog trakta. Zahvaljujući sastojku antocianinu borovnica je najbogatiji izvor antioksidanasa, deluje protivzarazno i antibakterijski za lečenje katarakte, jača imunološki sistem, kod avitaminoze i hipovitaminoze, kod bolesti usta, grla i pluća, kod makularne degeneracije, povoljno deluje na bolesti (infekcije) kože, poboljšava koncetraciju i cirkulaciju, protiv bolova u stomaku i problema sa varenjem, protiv gojaznosti, sprečavanje infarkta, sprečavanje moždanih udara, a usporava i proces starenja.

Bobice DIVLJE KUPINE , pre svega su bogat izvor vitamina C, a sadrže i bioflavonoide, gvožđe, kalcijum, natrijum, etarsko ulje, tanine, pektin, šećere, vitamine B grupe, biljna vlakna, kao i jabučnu i vinsku kiselinu. Moćan su antioksidans i dokazan lek u borbi protiv malokrvnosti, smanjuju stvaranje lošeg (LDL) holesterola, poboljšavaju cirkulaciju, ubrzavaju rad creva, regulišu krvni pritisak, jača imunitet i otpornost organizma, krepe organizam, pomažu očuvanju kolagena i blago pročišćavaju creva. Pošto sadrže betaine podstiču pravilan rad jetre i štiti je, istovremeno, čisti žučne puteve, pojačava apetit i pospešuje metabolizam.

MALINA je veliki izvor fruktoze, flavonoida, vitamina (A,C i E) i minerala a naročito kalijuma. Malina sadrži dosta pektina, limunsku, jabučnu, mravlju kiselinu i tanin. Antocijanini i polifenolna jedinjenja koja su sastavni deo malina su moćni antioksidansi koji imaju i antikancerogena svojstva pa je ovo voće dobrodošlo kao zaštitnik od mnogih bolesti. Maline telu obezbeđuju energiju, pravilno funkcionisanje nervnog sistema i održavanje zdravog tkiva, a na prvom mestu krvnih sudova. Korisna je za krvnu sliku, poboljšanje apetita kod dece, za lečenje bolesti želuca i creva jer efikasno pročišćava sistem za varenje.

BRUSNICA je bogata vlaknima, antocijanima, proantocijanidinima, beta-karotenom, vitaminom C, kalijem, kalcijem, magnezijem i drugim mikronutrijentima.

Zahvaljujući hipuričnoj kiselini, brusnica ima snažno antibakterijsko dejstvo, zbog toga je korisna za lečenje i prevenciju infekcija. Ujedno, brusnica jača otpornost organizma, sprečava srčane bolesti, sprečava arterosklerozu i prevremeno starenje, jer inhibiraju loš holesterol i poboljšavaju cirkulaciju. Efikasan lek protiv bakterije ešerihije koli i gljivice kandide, takođe ima i antikancerogeno dejstvo.

Biljka ZOVA sadrži aminokiseline, flavonoide, antocijane, karotenoide, organske pigmente, tanin, glikozid rutin, vitamine A i B i značajnu količinu vitamina C. Flavonoidi i antocijani su snažni antioksidansi koji štite ćelije organizma od oštećenja. Upotrebljava se za jačanje imuniteta, za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti, preporučuje za lečenje neuralgije živca trigeminusa, nesanice i stomačnih grčeva. Pomaže kod prehlade i gripa, za lečenje virusnih i bakterijskih infekcija krajnika, suzbijanje kašlja. Zova takodje ima blago laksativno i diuretičko dejstvo.

ŠIPURAK je izuzetno bogat vitaminima C, K, provitaminom A i B karotenom, invertnim šećerom i saharozom. Sadrži velike količine pektina, tanina, flavonoida, proantocijanida i organskih kiselina koje mu daju prijatan ukus. Zbog ovako karakterističnih sastojaka, višestruko je dragocen. Iako mu je najčešća primena kao vitaminski napitak za vreme prehlada i gripa, preporučuje se njegova primena u slučajevima upale bubrega, kamenca i peska u urinarnim kanalima. Pomaže u održavanju zdrave probave, stimuliše cirkulaciju, pročišćava krv, podstiče imunitet, umiruje upalne procese, opušta organizam, ublažava glavobolju, a deluje i kao blagi antidepresiv.

One thought on “O bobičastom voću

Comments are closed.